吉林省

吉林省燕麦工程技术研究中心，成立于2003年6月26日，是经过吉林省编制委员会和吉林省科技厅批准的从事燕麦育种、栽培、加工等工程技术研究的综合性研究机构，与吉林省白城市农业科学院合署办公。 该中心成立的前后几年直至现在，始终得到国家农业部、国家外国专家局、国家科技部、国家财政部、国务院参事室、国家教育部、国家水利部、国家质检总局、国 家自然科学基金会、加拿大农业部、中国驻加拿大大使馆、吉林省委省政府、吉林省吉中国驻加拿大大使馆、吉林省委省政

北京市

燕麦常被称为莜麦和玉麦，是我国北部和西部某些地区的传统食品。燕麦的营养价值在谷类中堪称绝对冠军。它几乎没有其他粮谷类的主要缺点，营养成分既全面又合理，被誉为完美的食品。其蛋白质含量达１５%，且富含赖氨酸；脂肪含量达到７%～８%，脂肪中含有大量的亚油酸，既容易吸收，又具有较高营养价值。燕麦中含钙量达到每百克１００毫克以上，镁、锰、铁、锌等矿物元素也比一般谷类高出数倍。燕麦还含有５%左右的膳食纤维，对人体

陕西省

裸 燕麦是中国主要的燕麦种类，但目前在食品加工方面还有很大的局限性。开发中国传统燕麦食品是西北农林科技大学食品学院的主要研究目的之一。燕麦自古以来一 直被认为是兼备食疗功能的优质谷物。但燕麦食品的口感较差，食用时间长了会产生厌倦。如何能既保证燕麦产品的营养摄入，又能保证燕麦的口感良好则成为了目 前燕麦开发的一大热点。据统计，全球约有一半左右人口都以大米作主食，大米具有优良的口感，香气浓郁，而且燕麦与大

内蒙古

内 蒙古自治区地域广袤，所处纬度较高，高原面积大，距离海洋较远，边沿有山脉阻隔，气候以温带大陆性季风气候为主。总的特点是春季气温骤升，多大风天气，夏 季短促而炎热，降水集中，秋季气温剧降，霜冻往往早来，冬季漫长严寒，多寒潮天气。全年太阳辐射量从东北向西南递增，年总降水量50～450毫米，东北降水多，向西部递减。蒸发量大部分地区都高于l200毫米， 内蒙古日照充足，光能资源非常丰富，大部分地区年日照时数都大于2700小

甘肃省

甘肃农业大学前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院，1951年改名为西北畜牧兽医学院，1958年与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学。学校现占地70 12公顷，建筑面积35 55万平方米。教学科研实验实习场、站占地182公顷。拥有各类图书资料124万余册。建校60年来，学校规模逐步扩大，办学格局日趋完善，教学质量稳步提高，学术水平不断上升。现设有16个学院（教学部），51个本科专业；1个国家级重点学科、1个农业部重点学科和12个省级重点

青海省

青海省作为全国皮燕麦的主产区，拥有其气候优势、地理条件和技术优势。从上世纪60年 代起，先后从国外引进了大量的燕麦种质资源，并对其进行引种选育，从丰产性、抗逆性等方面，筛选出了适合高寒地区种植的优良品种。同时，作为燕麦良种基地 的技术依托单位，在燕麦良种培育、繁殖以及种子收获、加工和质检工作上，逐步使燕麦种子产业化生产走向了标准化，为燕麦种子良种产业化及其深加工的发展奠 定了基础。

河北省

张家口市农科院燕麦研究所是2005年4月19日并所建院后于2006年成立的河北省高寒区域唯一具有地方特色，集燕麦科研、推广、开发为一体的农业科研单位，是我国燕麦重点研究单位之一，与中国科学院、中国农科院、中国农大、以及河北、内蒙古、山西等省区的科研、推广、生产单位有长期的技术协作关系。前身为张家口市坝上农科所莜麦研究室，始建于1950年。燕麦研究所的工作定位为立足张家口市不同生态类型区，面向北方燕麦主产区开展新品种

山西省

山西省农科院农作物品种资源研究所隶属于山西省农科院。是我国第一个建立的省级农作物品种资源研究所，也是目前我国省级保存作物种质资源最多的单位之一，占全国种质资源数量的1 10。 主要研究方向是：作物种质资源的收集、保存、鉴定、评价和优异种质的创新利用，为育种和农业生产服务。主要研究的作物有小麦、玉米、高粱、谷子、大豆、燕 麦、黍稷、荞麦、大麦、食用豆等，以山西丰富多彩的杂粮种质资源为特色。“七五”、“八五”